Een natuurlijk fruitig, lichtzoet zomerdrankje - zonder toegevoegde suiker, maar met veel smaak. Ideaal om te proosten op je volgende verjaardagsfeestje, voor een ontspannen avond op het balkon of een picknick met vrienden.
Ingrediënten voor 2 glazen
- 400 ml Beter in een glas bosbessen ijsthee
- 200 ml (alcoholvrije) mousserende wijn
- Een kneepje vers citroensap
- IJsblokjes
- Verse bosbessen
- Wat munt en schijfjes citroen voor decoratie
Voorbereiding:
- Giet 3-4 theelepels van het bosbessen ijstheemengsel in een zeef en giet er 400 ml water over.
- Laat trekken (ongeveer 10 minuten voor meer zoetheid).
- Verwijder de zeef en laat de thee volledig afkoelen - bij voorkeur in de koelkast.
- Vul twee grote borrelglaasjes met ijsblokjes.
- Schenk 200 ml koude bosbessenijsthee in elk glas.
- Giet er telkens 100 ml goed gekoelde mousserende wijn bij.
- Optioneel: een kneepje citroensap voor meer frisheid.
- Serveer met verse bosbessen, munt en schijfjes citroen
