Verwacht je gasten maar heb je geen tijd voor een uitgebreid dessert? Hier is het snelste dessert met een wow-effect! Het is zo makkelijk om in een handomdraai een aardbeien gelaagd dessert te maken:
Ingrediënten voor 4 porties:
- 400 g aardbeien of bessen naar keuze
- 250 g Skyr
- 250 g yoghurt
- 2 Raffaello's voor garnering
- 1 zakje vanillesuiker
- 1-2 el agavesiroop
- Roze Coco
Voorbereiding:
- Snijd de aardbeien in vieren en doe ze in een kom met de vanillesuiker.
- Meng de skyr met de yoghurt.
- Klop de slagroom stijf, voeg toe aan de slagroom met de agavesiroop en een beetje roze cacao.
- Leg de room afwisselend met de aardbeien in de glazen en bewaar een paar aardbeien voor de garnering.
- Garneer met Raffaelos, aardbeien en roze cacao voor het opdienen.
