Kalte Küche

Orientalischer Couscous Salat

Orientalischer Couscous Salat

Mit dem Orient Talent von Besser im Glas zaubert jeder Hobbykoch in 30 Minuten einen super leckeren orientalischen Couscous Salat!

Zutaten für 4 Portionen: 

  • 300g Couscous
  • 600ml Wasser mit Salz
  • Frische Minze
  • 400g Getrocknete Tomaten
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 400g Kichererbsen
  • 200g Datteln
  • 100g Cashews
  • 1 Granatapfel
  • 200g Feta

Zubereitung: 

  1. Couscous in kochendes Wasser geben und 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Getrocknete Tomaten und Frühlingszwiebeln schneiden. Die Minze hacken und alles in eine Schüssel geben.
  3. Couscous mit in die Schüssel geben und alles mit dem Orient Talent würzen.
  4. Die Kichererbsen abwaschen. Datteln klein schneiden und Feta zerbröseln.
  5. Alles vermengen und mit Cashews und Granatapfelkernen garnieren!

Weitere Rezepte

zu allen Rezepten
Gruselig gut: Halloween-Snacks, die Kinder lieben

Gruselig gut: Halloween-Snacks, die Kinder lieben

Kürbisse vor der Tür, kleine Gespenster an der Klingel und überall leuchtende Augen: An Halloween darf es gruselig werden – auch auf dem Teller. Statt nur Süßigkeiten gibt es bei uns dieses Jahr he...

Wer grinst denn da? Gefüllte Paprika mit Spaghetti & Hack Liebe

Wer grinst denn da? Gefüllte Paprika mit Spaghetti & Hack Liebe

Diese Paprika grinsen zurück! Gefüllt mit Spaghetti in würziger Tomaten-Hack-Sauce und mit wilden Nudel-Haaren, die aus Mund und Augen quellen, sind sie das perfekte Abendessen für Halloween. Sieht...

Herbst im Teller: Kürbis-Mango-Suppe mit Sahnegeistern

Herbst im Teller: Kürbis-Mango-Suppe mit Sahnegeistern

Hier spukt’s im Suppenteller! Kürbis, Mango und Kokos Mango Curry treffen auf kleine Sahnegeister – so einfach wird aus dem Herbstklassiker ein Halloween-Highlight.

Mediterraner Nudel-Kräutersalat mit Feta

Mediterraner Nudel-Kräutersalat mit Feta

Sommer auf dem Teller – Kräutersalat bringt die feine Balance aus Gartenkräutern direkt in diesen mediterranen Nudelsalat und macht ihn zum Star auf jedem Familienbuffet. Frisch, aromatisch und her...

Eistee-Overnight-Oats mit Pfirsich

Eistee-Overnight-Oats mit Pfirsich

Frühstück vorbereiten, Sommer genießen – die Eistee-Basis macht diese Overnight Oats zu etwas Besonderem: fruchtig, leicht und ohne Zucker. Abends ansetzen, morgens fertig.  

Erfrischende Melonen-Minze-Bowl

Erfrischende Melonen-Minze-Bowl

Sommer im Glas – diese Bowl ist in 5 Minuten fertig und der perfekte Start in einen heißen Tag. Leicht, natürlich süß und mit einer frischen Minznote, die sofort gute Laune macht.