Ons favoriete wokrecept voor jou! Verse groenten, kip, noedels en het woktalent sturen je op een korte reis naar Azië!
Ingrediënten voor 4 porties:
- 2 rode paprika's
- 2 wortelen
- 3 lente-uitjes
- 1 teentje knoflook
- 200 ml sojasaus
- 4 el olie
- 400 g kip
- Sap van een limoen
- 500 g udon noedels
- Wok talent
Voorbereiding:
- Voeg het pastawater toe. Wanneer het pastawater kookt, kook je de pasta 5 minuten op een laag vuur en giet je het af.
- Snijd de paprika en wortel in staafjes. Snijd de lente-ui fijn. Snijd de kip in stukjes ter grootte van een duim.
- Bak alles samen in olie in een pan.
- Blus af met sojasaus en limoensap.
- Voeg 1 eetlepel Wok Talent toe en meng alles goed.
- Voeg als laatste de udon noedels toe aan de pan en vouw ze erdoor.
Opmerking:
Natuurlijk kun je de wok ook vegetarisch maken. Je kunt de kip vervangen door tofu of andere vleesvervangers!
