Avis aux amateurs de pâtes ! Nous avons la recette du meilleur bolo qui vous fera voyager en Italie. Cuisinez-le dès maintenant et découvrez-le par vous-même !
Ingrédients pour 4 portions :
- 500 g de pâtes
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon (haché)
- 500 g de viande hachée
- 150 g de bacon
- 250 g de champignons
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 500 g de tomates en conserve
- 200 ml de crème
- 3 cuillères à café de Bolo Talent
- basilic frais pour servir
Préparation:
- Épluchez et hachez finement l'oignon et l'ail. Nettoyez et émincez les champignons. Coupez le bacon en petits dés.
- Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Faites revenir l'oignon et l'ail avec la viande hachée et le bacon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient friables, ajoutez la pâte de tomate et laissez mijoter brièvement.
- Ajoutez les champignons et assaisonnez le tout avec Bolo Talent .
- Ajoutez les tomates égouttées et la crème et portez à nouveau à ébullition.
- Servez avec du basilic et dégustez !
