Vores foretrukne wokopskrift til dig! Friske grøntsager, kylling, nudler og woktalentet sender dig på en kort rejse til Asien!
Ingredienser til 4 portioner:
- 2 røde peberfrugter
- 2 gulerødder
- 3 forårsløg
- 1 fed hvidløg
- 200 ml sojasauce
- 4 spsk olie
- 400 g kylling
- Saft af en lime
- 500 g udon-nudler
- Wok-talent
Forberedelse:
- Tilsæt pastavandet. Når pastavandet koger, skal du lade pastaen simre i 5 minutter ved svag varme og derefter hælde vandet fra.
- Skær peberfrugt og gulerod i stave. Hak forårsløgene fint. Skær kyllingen i stykker på størrelse med en tommelfinger.
- Steg det hele sammen i olie på en pande.
- Smag til med sojasauce og limesaft.
- Tilsæt 1 spsk Wok Talent, og bland det hele godt.
- Kom til sidst udon-nudlerne i gryden, og vend dem i.
Bemærk:
Du kan selvfølgelig også gøre wokken vegetarisk. Kyllingen kan erstattes med tofu eller andre køderstatninger!
