Bærbar

Disse små energiboostere er perfekte til at tage med på farten eller som mellemmåltid. 

Ingredienser:

Til gulvet

• 45 g havregryn
• 40 g havremel 
• 1 moden banan
• 20 g nøddesmør
• et lille skvæt mælk 
• 2 tsk saltet karamel

Til den hjemmelavede marmelade

• 100 g frosne hindbær
• 2 tsk saltet karamel
• Revet citronskal 
• 15 g chiafrø

Forberedelse:

1. Først skal du forberede marmeladen: Varm de frosne bær i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter, indtil de er gået i opløsning. Tilsæt derefter de øvrige ingredienser, og bland godt. Sæt til side.
2. Mos derefter bananen. Ælt derefter alle ingredienserne til bunden sammen, og læg lidt til side til crumblen. Tryk bunden ud i en rektangulær form beklædt med bagepapir, og fordel chia-marmeladen ovenpå.