En frugtagtig, syrlig drink med en naturlig sødme, let bitter og perfekt til at skåle på balkonen ved solnedgang - for rigtige kendere. Skål for den!
Ingredienser til 2 glas:
- 400 ml Bedre i et glas Iste blodappelsin
- 60 ml af din yndlingsgin
- Saft fra en halv lime
- Isterninger
- Mineralvand med brus til at fylde op
- Friske blodappelsinskiver, rosmarin eller mynte til pynt
Forberedelse:
- Hæld 4 teskefulde blodappelsin-is-te i en tesi, og hæld 400 ml vand over.
- Bryggetid: ca. 8-10 minutter - jo længere tid, jo mere intens og sødere bliver smagen.
- Fjern sien, og lad teen køle helt af (helst i køleskabet).
- Fyld to store glas med isterninger.
- Hæld 30 ml gin i hvert glas.
- Tilsæt lidt limesaft, og rør godt rundt.
- Fyld op med 200 ml kold blodappelsin-is-te.
- Top med danskvand efter smag.
- Pynt med appelsinskiver og en kvist rosmarin eller mynte.
