Er pesto kedeligt? Ikke med os! Med et par ekstra ingredienser kan du toppe din pestopasta og skabe en pastaret ligesom italienerne gør det. Superhurtig til hver dag.
Ingredienser til 4 portioner:
- 400 g orecchiete eller pasta efter eget valg
- 150 g rød pesto
- 500 g minitomater
- 50 g rucola
- 200 g mozzarella
- Balsamico-eddike
- Frisk basilikum
- Pasta Talent
Forberedelse:
- Tilbered pastaen efter pakkens anvisninger. Vask derefter rucola og tomater.
- Skær ekstramaterialet i små stykker.
- Bland derefter pastaen med pestoen, tilsæt de øvrige ingredienser, og slut af med Pasta Talent og balsamico.
