Vi elsker alle den uimodståelige Smagen af en god lasagne. Men har du allerede set vores nye Opdagede en hemmelig ingrediens, der gør bolognese endnu mere velsmagende? Vores Bolo Talent-krydderi!
Ingredienser til 4 portioner:
- Olivenolie
- 1 løg
- 300 g gulerødder
- 1 fed hvidløg
- 500 g hakket kød
- 1 spsk tomatpuré
- 1 dåse tomater, i grove stykker
- hvis du har lyst, lidt rødvin
- Bolo Talent
- 500 ml mælk
- 30 g smør
- 40 g mel
- Lasagneplader
- 1 pakke revet ost
Forberedelse:
- Hak løg, gulerødder og hvidløgsfed fint.
- Steg farsen ved høj varme, til den er smuldret, og krydr med Bolo Talent. Tilsæt grøntsagerne, og steg dem sammen i 1-2 minutter. Rør tomatpuréen i, og hæld dåsetomaterne i.
- Tilsæt rødvin efter smag, og lad det simre i mindst 1 time.
- I mellemtiden smeltes smørret i en gryde til bechamelsaucen, og melet svitses med et piskeris. Rør mælken i, og bring det i kog.
- Forvarm ovnen til 180 °C varmluft. Læg lasagnen i lag, og bag den midt i ovnen i ca. 40-50 min. til den er gyldenbrun.
