Klassisk karry smager virkelig godt for alle, gør det ikke? Uanset om det er vegansk eller med kød - med vores cremede karry kan du nu gøre autentisk asiatisk madlavning endnu nemmere! Hvis du vil have en endnu hurtigere version, kan du prøve vores ovnbagte karry. Du kan også finde den på bloggen.
Ingredienser:
- 1/2 stilk porre
- 300 g kylling eller vegansk alternativ
- 1 broccoli
- 1 peberfrugt
- 2 gulerødder
- 1 dåse kokosmælk
- 1 rødløg
- Bedre i en krukke Cremet karrykrydderi
Forberedelse:
- Kog risene efter pakkens anvisninger.
- Hak grøntsagerne, og skær løget i tern.
- Steg kyllingen eller alternativet sammen med løgene i en wok. Tilsæt derefter grøntsagerne og den cremede karry. Hæld kokosmælk og evt. lidt vand over det hele, og lad det koge/simre sammen i ca. 5-10 minutter.
- Server risene og den færdige karry på en tallerken.
