Hvorfor ikke prøve noget helt nyt til morgenmad og prøve den israelske nationalret shakshuka. Med vores matchende krydderiblanding kan intet gå galt.
Ingredienser:
- 4 æg
- 1 løg
- 1 rød spids peberfrugt
- 2 spsk olie
- 1 dåse flåede tomater
- Shakshuka-talent
Forberedelse:
- Hak løg og peberfrugt, og steg dem i olie ved svag varme i ca. 10 minutter.
- Tilsæt dåsetomaterne, lad det simre i 10 minutter, og smag til med shakshukatalogen.
- Slå æggene ud, hæld dem over tomatsaucen, og lad dem sætte sig i ca. 1-2 minutter.
- Top til sidst med ost, og lad den smelte.
