Cupcakes med roser

Med flower power farve ind i dit liv! Blomsterblandingenblandingen er perfekt til cupcakes!

Ingredienser:

Til cupcakes:

• 130 g mel 
• 60 g majsmel
• 3/4 tsk bagepulver
• 90 g blødt smør
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 1 tsk rosenvand
• 120 ml mælk
• 150 g sukker
• 2 æg

Til cremen:

• 4 æggehvider
• 200 g sukker
• 290 g blødt smør
• 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• 1/4 rosenvand
• 130 g flormelis
• Flower Power

Forberedelse:

1. Forvarm ovnen til 175 °C, og beklæd en en muffinplade med bageforme.
2. Bland melet med stivelse og bagepulver, ogog bagepulver, og sæt det til side. Pisk smørret i en stor skål sammen med sukkeret. sukkeret. Rør æggene i.Rør æggene i. Tilsæt vaniljeekstrakt og rosenvand til blandingen. Rør melblandingen iskiftevis med mælken.
3. Fordel dejen i formene i formene og bag i Bag i 15-18 minutter.
4. Læg æggehvider og sukker i en skål og sæt den over en gryde med kogende vand
5. Rør vandet i. Pisk blandingen med en mixer, indtil æggehviderne er æggehviderne er stive og blanke. Rør smørret i i små stykker. Tilsæt vanilje ekstrakt, rosenvand og flormelis, og og pisk det hele sammen.
6. Hæld smørcremen i en sprøjtepose og dekorer cupcakes med den og pynt med Flower Power.