Denne farverige sommersalat er ikke bare et ægte blikfang og ser fantastisk ud til enhver grillfest, den smager også himmelsk frugtagtig og forfriskende! Du har aldrig før lavet en lækker dressing så hurtigt og nemt.
Ingredienser:
- Krydderier til sommersalater
- 2 spsk olivenolie
- 4 spsk hvid balsamicoeddike
- 1/3 hoved af rødkål
- 3 stykker kogt rødbede
- 6 tomater
- Frisk persille
- 100 g ukogte belugalinser
- 3 håndfulde romainesalat
- 1 gul peberfrugt
Forberedelse:
- Kog belugalinserne efter anvisningen på pakken, og vask og snit grøntsagerne i mellemtiden.
- Rør derefter dressingen af sommersalatkrydderier, olivenolie og eddike sammen, og hæld den over salaten.
