Kartofler er virkelig en opgave i sig selv! Først tager de lang tid at koge, så bliver de sorte, før de er rigtig sprøde, eller de bliver til mos! Vi har 4 tips til, hvordan du gør dine næste stegte kartofler til en garanteret succes!
- Forberedelse er alfa og omega! Det er bedst at koge dine kartofler (hele!) dagen før og lade dem køle helt af.
- Smør på fisken - eller i dette tilfælde: på panden. Spar ikke på fedtet, og lad det blive rigtig varmt, ellers suger kartoflerne fedtet til sig og bliver fedtede i stedet for sprøde.
- Din tålmodighed er påkrævet! Det er bedst at lade kartoflerne være i fred de første par minutter. Hvis du rører for meget i dem, falder de fra hinanden.
- Den rigtige krydring! Stegte kartofler bliver selvfølgelig kun ekstra sprøde, hvis de drysses med vores roast potato crunch til sidst.
Med disse tips vil selv slutbossen "kartofler" ikke længere være en udfordring for dig!
