Vores eksotiske spyd i en sød og krydret marinade stjæler billedet af grillet kød! Hurtigt at tilberede og absolut lækkert. Saté eller satay er en asiatisk street food-ret. Saté laves traditionelt ved at grille kødspyd over en træbål.
Ingredienser til spyd:
- 1 blok naturlig tofu
Marinade:
- 1 spsk. jordnøddesmør
- 1 tsk karrypasta
- 3 spsk sojasauce
- 1 spsk ahornsirup
- 1 spsk æblecidereddike
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk Smoky Grill Master
Deco:
- Limefrugter
- Forårsløg
- Mynte
-
Tryk tofuen tør mellem køkkenpapir, og skær den derefter i tern.
-
Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål, og tilsæt tofuterningerne.
-
Bland det hele godt, og lad det trække i 5-10 minutter.
-
Træk de marinerede tofuterninger på spyd, og grill dem på grillen i 5-10 minutter.
-
Server til sidst med den resterende sauce (fortyndet med lidt vand).
