Vijf porties fruit en groenten per dag: bijna iedereen kent deze aanbeveling, maar toch wordt er zelden aan voldaan. Tussen het ontbijt onderweg, de lunchpauze achter het bureau en het avondeten na een lange dag zijn groenten vaak het eerste dat uit tijdgebrek wordt geschrapt.
Toch is de regel minder ingewikkeld dan hij klinkt: de aanbeveling is drie porties groente en twee porties fruit per dag. Je eigen hand dient daarbij als maatstaf: een portie is ongeveer wat in een handvol past. Toch blijkt uit onderzoeken keer op keer dat een groot deel van de mensen daar ver onder blijft.
6 redenen waarom ‘vijf per dag’ in de praktijk mislukt
Tijdgebrek ’s ochtends. Wie haastig de deur uitgaat, pakt zelden fruit of groenten — koffie en een snelle snack winnen bijna altijd.
Groenten worden als bewerkelijk ervaren. Snijden , wassen, bereiden — in vergelijking met voorverpakte snacks lijken groenten voor velen meer werk te zijn dan het in werkelijkheid is.
Buiten de deur eten maakt het moeilijker om je voeding onder controle te houden. In kantines, restaurants of bij afhaalmaaltijden is het aandeel groenten vaak kleiner dan je thuis zelf zou plannen.
Groenten en fruit worden vaak alleen bij de hoofdmaaltijden gegeten. Tussen de maaltijden door komen ze in het dagelijks leven zelden voor, hoewel juist daar onbenut potentieel ligt.
Op het cruciale moment ontbreken er voorraden. Wie thuis geen gesneden wortelen of fruit bij de hand heeft, grijpt in geval van twijfel naar wat er op dat moment beschikbaar is.
De maatstaf komt nogal abstract over. „Vijf porties“ is moeilijk in te schatten zolang niemand de werkelijke hoeveelheid ooit concreet heeft afgemeten.
Kleine aanpassingen die echt helpen
Voorgesneden groenten binnen handbereik in de koelkast, een stuk fruit stevig in de rugzak of een groentebijgerecht dat automatisch in de planning wordt meegenomen – zulke kleine routines leveren vaak meer op dan de poging om het hele eetpatroon in één keer om te gooien. En wie nog iets aan zijn ochtendroutine wil toevoegen, kan terugvallen op Innere Mitte: een groen poedercomplex met voedingsvezels, groene plantenpoeders en calcium – voor een ideale ondersteuning van je spijsvertering*.
Innere Mitte, een groen poedercomplex met voedingsvezels, groene plantenpoeders en calcium, voorziet je dagelijks van een vaste dosis calcium, die bijdraagt aan een normale werking van je spijsverteringsenzymen*. Twee afgestreken maatlepels, opgelost in een glas water – ’s ochtends bij het ontbijt, direct na het opstaan of als vast onderdeel van de lunchpauze – vervangen het snijden, wassen of koken niet, maar vullen het eetpatroon met weinig moeite aan. Zo wordt plantaardige variatie een vast onderdeel van het dagelijks leven in plaats van een goed voornemen dat op stressvolle dagen weer verdwijnt.
Veelgestelde vragen
Hoe groot is een portie fruit of groente precies?
Als richtlijn geldt ongeveer een handvol — bij kleinere groenten zoals bessen of cherrytomaten komt dat overeen met ongeveer een gesloten handvol.
Hoe kun je ‘innerlijke balans’ op een zinvolle manier in het dagelijks leven integreren?
Als vast onderdeel van de dagelijkse routine, naast vers fruit en groenten: Innere Mitte levert voedingsvezels en groene plantenpoeders in geconcentreerde vorm en kan vooral op drukke dagen eenvoudig worden toegevoegd – één keer ’s ochtends aangemaakt en je dagelijkse portie is binnen. Vers fruit en groenten blijven daarnaast een vast onderdeel van het eetpatroon.
Wat houdt de ‘5-per-dag’-regel precies in?
Vijf porties groenten en fruit per dag – verdeeld over drie porties groenten en twee porties fruit, wat neerkomt op ongeveer 400 g groenten en 250 g fruit per dag. Het gaat hier om vijf porties in totaal, niet om vijf van elk. Als je deze verdeling kent, kun je je dag een stuk gemakkelijker indelen: een portie groenten bij elke hoofdmaaltijd, en tussendoor fruit.
*Calcium draagt bij aan de normale werking van spijsverteringsenzymen.
