Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, die Empfehlung kennt fast jeder, geschafft wird sie trotzdem selten. Zwischen Frühstück to go, Mittagspause am Schreibtisch und Abendessen nach einem langen Tag bleibt Gemüse oft die erste Position, die aus Zeitmangel gestrichen wird.
Dabei ist die Regel weniger kompliziert, als sie klingt: Empfohlen werden drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst pro Tag. Das Maß ist dabei die eigene Hand: Eine Portion ist ungefähr das, was in eine Handvoll passt. Trotzdem zeigen Erhebungen immer wieder, dass ein Großteil der Menschen deutlich darunter bleibt.
6 Gründe, warum Fünf-am-Tag in der Praxis scheitert
Zeitmangel am Morgen. Wer eilig aus dem Haus geht, greift selten zu Obst oder Gemüse — Kaffee und ein schneller Snack gewinnen fast immer.
Gemüse wird als aufwendig empfunden. Schneiden, waschen, zubereiten — im Vergleich zu abgepackten Snacks wirkt Gemüse für viele nach mehr Aufwand, als es tatsächlich ist.
Auswärts essen erschwert die Kontrolle. In Kantinen, Restaurants oder beim Essen to go ist der Gemüseanteil oft kleiner, als man selbst zu Hause einplanen würde.
Obst und Gemüse werden oft nur zu Hauptmahlzeiten gedacht. Zwischen den Mahlzeiten kommen sie im Alltag selten vor, obwohl gerade dort ungenutztes Potenzial liegt.
Vorräte fehlen im entscheidenden Moment. Wer keine geschnittenen Möhren oder griffbereites Obst zu Hause hat, greift im Zweifel zu dem, was gerade verfügbar ist.
Die Messlatte wirkt abstrakt. „Fünf Portionen“ lässt sich schwer einschätzen, solange niemand die tatsächliche Menge einmal konkret abgemessen hat.
Kleine Stellschrauben, die wirklich helfen
Vorgeschnittenes Gemüse griffbereit im Kühlschrank, ein Stück Obst fest im Rucksack oder eine Gemüsebeilage, die automatisch mitgeplant wird – solche kleinen Routinen bringen oft mehr als der Versuch, den ganzen Speiseplan auf einmal umzustellen. Und wer seiner Morgenroutine noch etwas hinzufügen möchte, kann auf Innere Mitte zurückgreifen: ein grüner Pulver-Komplex mit Ballaststoff, grünen Pflanzenpulvern und Calcium - für eine ideale Unterstützung deiner Verdauung*.
Innere Mitte, ein grüner Pulver-Komplex mit Ballaststoff, grünen Pflanzenpulvern und Calcium, liefert dir täglich eine feste Portion Calcium, das zu einer normalen Funktion deiner Verdauungsenzyme beiträgt*. Zwei gestrichene Messlöffel in einem Glas Wasser eingerührt – morgens zum Frühstück, direkt nach dem Aufstehen oder als fester Programmpunkt der Mittagspause – ersetzen kein Schneiden, Waschen oder Kochen, sondern ergänzen den Speiseplan mit wenig Aufwand. So wird pflanzliche Vielfalt zu einem festen Bestandteil des Alltags statt zu einem guten Vorsatz, der an stressigen Tagen wieder verschwindet.
Häufige Fragen
Wie groß ist eine Portion Obst oder Gemüse genau?
Als Richtwert gilt etwa eine Handvoll — bei kleinerem Gemüse wie Beeren oder Traubentomaten entspricht das ungefähr einer geschlossenen Hand voll.
Wie lässt sich Innere Mitte sinnvoll in den Alltag einbauen?
Als feste tägliche Routine neben frischem Obst und Gemüse: Innere Mitte liefert Ballaststoffe und grüne Pflanzenpulver in konzentrierter Form und lässt sich gerade an hektischen Tagen unkompliziert einrühren – einmal morgens angerührt, ist die tägliche Portion erledigt. Frisches Obst und Gemüse bleiben davon unabhängig fester Bestandteil des Speiseplans.
Was genau besagt die 5-am-Tag-Regel?
Fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag – aufgeteilt in drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Obst, geschätzt auf etwa 400 g Gemüse und 250 g Obst täglich. Gemeint sind fünf Portionen insgesamt, nicht fünf von jedem. Wer die Aufteilung kennt, plant den Tag deutlich leichter: eine Gemüseportion zu jeder Hauptmahlzeit, Obst dazwischen.
*Calcium trägt zur normalen Funktion von Verdauungsenzymen bei.
