Douceur de Chai

Il est composé de toutes les épices exotiques que l'on trouve sur les marchés indiens : cannelle, anis, gingembre, baies de genièvre, piment de la Jamaïque, poivre, clou de girofle, cardamome et vanille. Ce mélange épicé unique est particulièrement savoureux en chai latte avec un peu de lait mousseux !

Un verre suffit pour 50 portions d'infusion (1 portion = 250 ml de tasse). Une portion coûte donc moins de 24ct !

Nous vous recommandons d'ajouter 1 à 2 cuillères à café à de l'eau bouillante et de laisser infuser le chai sucré pendant 8 à 9 minutes. Plus l'infusion est longue, plus sa douceur naturelle sera intense.

Oui ! Nous utilisons uniquement des ingrédients naturels et biologiques, sans additifs ni pesticides. Le Chai Doux est également végétalien et sans gluten.

En raison de sa teneur en infusion noir, le Chai sucré présente une forte teneur en caféine, ce qui explique pourquoi de nombreux parents (futurs) l'évitent. La cannelle, elle aussi, doit être consommée avec modération par les enfants (en raison de sa teneur en coumarine), selon leur âge.

Pour certains de nos infusions, nous utilisons des arômes naturels, car c'est la seule façon d'obtenir le goût attendu par le consommateur (surtout pour les infusions aux fruits). Des baies séchées infusées ne dégageraient par exemple guère de goût propre. Pour le choix des arômes, nous misons exclusivement sur des arômes bio qui proviennent à 100 % du fruit lui-même. C'est un peu comme si on avait écrasé 100 fraises dans une pipette ;) Nous renonçons systématiquement aux arômes (chimiques) de synthèse ou aux arômes prétendument "naturels", qui proviennent souvent d'écorces de bois ou de moisissures.

Contrairement aux produits industriels (comme le cola ou les édulcorants), nous utilisons la feuille entière séchée - également appelée herbe sucrée. L'industrie utilise en revanche l'édulcorant obtenu chimiquement à partir de la stévia - les glycosides de stéviol également connus sous le nom de E960. Cet édulcorant étant très controversé et produisant un goût désagréable, nous nous en distançons clairement. Les feuilles que nous utilisons sont un produit naturel, dans notre cas 100 % bio. Les feuilles apportent à nos infusions une douceur légère et agréable ainsi qu'un goût corsé. De plus, les feuilles sont totalement exemptes de calories, conviennent aux diabétiques et sont bonnes pour les dents.

En papier ! Ce que beaucoup de gens ne savent pas, c'est que les "sachets en papier" ne sont souvent pas composés à 100 % de papier, mais sont souvent recouverts d'un minimum d'aluminium ou de plastique. Chez nous, c'est différent : pour fermer les sachets de manière étanche à l'air et au goût, nous utilisons à la place une fine couche de cellulose. C'est certes un peu plus cher à produire, mais le sachet peut être facilement jeté chez toi dans les déchets biologiques ou sur le compost du jardin.

Vous serez alors remboursé. Eh oui ! Vous avez 100 jours pour déguster le Chai Doux. S'il ne vous convient pas, vous pouvez simplement nous le retourner et nous vous rembourserons. Pour en savoir plus, consultez la Garantie Goût.