Essayez une nouveauté pour le brunch de Pâques ! Que diriez-vous de ces carottes à la feta, non seulement délicieuses, mais aussi délicieuses à regarder ?
Ingrédients:
- Pâte feuilletée
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 3 cuillères à café d'eau
- 1 cuillère à café de poudre de paprika
- Poudre de paprika
Garniture de carottes et de feta :
- 2 carottes
- 200 g de feta
- 150 g de fromage frais
- jus de citron
- Feta Love Spice
Décoration:
- Feuilles de carottes
Préparation:
- Préchauffer le four et préparer la pâte feuilletée
Préchauffer le four à 200 °C (chaleur tournante). Couper la pâte feuilletée en 6 longues bandes. - Découpe et façonnage du papier sulfurisé
Pour chaque carotte, préparez une feuille de papier sulfurisé de 10 x 20 cm. Roulez-la en petits cônes de glace. Réservez le reste du papier sulfurisé. - Étalez et préparez la pâte feuilletée
Enroulez les bandes de pâte feuilletée autour des sacs en papier sulfurisé. Placez-les ensuite sur une grille de four recouverte de papier sulfurisé. - Tartiner et cuire
Mélanger l'eau, l'huile et le paprika en poudre, puis badigeonner la pâte feuilletée aux carottes avec ce mélange. Garnir avec les morceaux de papier sulfurisé réservés pour conserver la forme. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes. - Préparez la garniture
Pendant que les carottes cuisent, mixez tous les ingrédients de la garniture. - Remplir et décorer
Après la cuisson, laissez refroidir les carottes feuilletées. À l'aide d'une poche à douille, garnissez-les de garniture et décorez-les de façon créative, par exemple avec des fanes de carottes ou du persil.
