Dieser bunte Sommersalat ist nicht nur optisch ein echter Hingucker und macht sich super bei jeder Grillparty sondern schmeckt auch noch himmlisch fruchtig und erfrischend! So schnell und einfach hast du noch nie ein leckeres Dressing gezaubert.
Zutaten:
- Sommersalat Gewürz
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL weißer Balsamico Essig
- 1/3 Kopf Rotkohl
- 3 Stück gekochte Rote Bete
- 6 Tomaten
- frische Petersilie
- 100g ungekochte Beluga Linsen
- 3 Handvoll Romana Salat
- 1 Gelbe Paprika
Zubereitung:
- Die Beluga Linsen nach Packungsanleitung kochen und in der Zwischenzeit das Gemüse waschen und kleinschneiden.
- Dann das Dressing aus Sommersalat Gewürz, Olivenöl und Essig zusammenrühren und über dem Salat verteilen.
