Ces petits boosters d'énergie sont parfaits à emporter ou comme collation entre les repas.
Ingrédients:
Pour le sol
- 45 g de flocons d'avoine
- 40 g de farine d'avoine
- 1 banane mûre
- 20 g de beurre de noix
- une petite goutte de lait
- 2 cuillères à café de caramel salé
Pour la confiture maison
- 100 g de framboises surgelées
- 2 cuillères à café de caramel salé
- zeste de citron râpé
- 15 g de graines de chia
Préparation:
- Préparez d'abord la confiture : faites chauffer les fruits rouges congelés au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils fondent. Ajoutez ensuite le reste des ingrédients et mélangez bien. Réservez.
- Écrasez ensuite la banane. Pétrissez ensuite tous les ingrédients de la base, en en réservant une partie pour le crumble. Pressez la base dans un plat de cuisson rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et étalez la confiture de chia dessus.
