Le brunch de Pâques idéal pour la famille et les amis : avec du saumon, une salade aux herbes et des tomates Mozzi, tu apportes variété, fraîcheur et saveurs savoureuses sur un plateau festif. Idéal pour partager, grignoter et se régaler.
Ingrédients (pour 4 personnes)
Pour la plaque :
- 2 baguettes
- 200 g de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 125 g de mini-mozzarellas
- 250 g de tomates cerises
- 4 œufs durs
- 1 concombre
- 100 g de jambon cuit
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Pour affiner le goût :
- 1,5 cuillère à café de « Lachs Liebe »
- 1,5 cuillère à café de salade d'herbes
- 1 cuillère à café de sauce tomate Mozzi
- Poivre selon votre goût
Préparation
- Couper la baguette en tranches.
- Mélanger le fromage frais avec la salade d'herbes.
- Coupez les tomates en deux et mélangez-les avec de l'huile d'olive et des tomates Mozzi.
- Coupez les œufs en deux et saupoudrez-les légèrement de saumon.
- Couper le concombre en rondelles.
- Disposez le tout de manière décorative sur un grand plat.
- Rehausser légèrement le saumon avec un peu de « Lachs Liebe ».
- Ajoutez un peu de poivre pour relever le tout.
