Barbecue

Salade de concombres à la feta et aux pois chiches

Salade de concombres à la feta et aux pois chiches
Salade de concombre revisitée, mais au moins aussi délicieuse que celle de mamie ! Notre mélange d'assaisonnement pour salade de concombre à l'aneth, à la ciboulette et au persil deviendra votre nouvel incontournable pour préparer la meilleure salade de concombres de tous les temps. 

 

Ingrédients:

  • 2 gros concombres
  • 200 g de feta (végétalienne)
  • 250 g de pois chiches
  • facultatif : aneth frais
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 150 g de yaourt
  • 2 à 3 cuillères à café d'assaisonnement pour salade de concombre

 

Préparation:

  1. Râpez les concombres et placez-les dans un bol avec la feta et les pois chiches.                         
  2.  Mélangez ensuite la vinaigrette au yaourt, au vinaigre balsamique blanc et à l'assaisonnement pour salade de concombre et étalez-la sur la salade.

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