Il commence à faire chaud ici ! Aujourd'hui, on met du piquant avec notre sauce salsa piquante maison.
Ingrédients:
- 4 tomates
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- 1 cuillère à café de pâte de paprika
- Éclats d'Épices
- Chips tortilla
Préparation:
- Hachez finement les oignons et les tomates. Hachez finement l'ail.
- Faire revenir les oignons et l’ail avec l’huile dans une casserole jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez ensuite la pâte de tomate et la pâte de paprika et faites revenir brièvement.
- Ajoutez ensuite les ¾ des tomates, assaisonnez avec l'Éclats d'Épices et laissez mijoter encore 20 minutes à feu moyen.
- Laissez refroidir le tout et dégustez avec des chips tortilla .
