Cette salade estivale colorée est non seulement un véritable accroche-regard et un excellent ajout à tout barbecue, mais elle est aussi délicieusement fruitée et rafraîchissante ! Vous n'avez jamais préparé une délicieuse vinaigrette aussi rapidement et facilement.
Ingrédients:
- Salade d'Été
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 1/3 de tête de chou rouge
- 3 morceaux de betteraves cuites
- 6 tomates
- persil frais
- 100 g de lentilles Beluga crues
- 3 poignées de laitue romaine
- 1 poivron jaune
Préparation:
- Faites cuire les lentilles Beluga selon les instructions sur l’emballage et pendant ce temps, lavez et hachez les légumes.
- Mélangez ensuite la vinaigrette composée de notre mélange d'épices Salade d'Été, d'huile d'olive et de vinaigre et étalez-la sur la salade.
