Asia Wok

Unser Lieblings-Wok-Rezept für dich! Frisches Gemüse, Hähnchen, Nudeln und das Wok Talent schicken dich auf einen Kurztrip nach Asien!

Zutaten für 4 Portionen: 

• 2 Rote Paprika
• 2 Möhren
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 200ml Sojasoße
• 4 El Öl
• 400g Hähnchen
• Saft von einer Limette
• 500g Udon Nudeln
• Wok Talent

Zubereitung: 

1. Nudelwasser aufsetzen. Wenn das Nudelwasser kocht, die Nudeln für 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen und danach abgießen.
2. Paprika und Möhre in Stifte schneiden. Frühlingszwiebel kleinhacken. Hähnchen in daumengroße Stücke schneiden.
3. Alles zusammen in Öl in einer Pfanne scharf anbraten.
4. Mit Sojasoße und Limettensaft ablöschen.
5. 1 El Wok Talent dazugeben und alles gut vermengen.
6. Zum Schluss nur noch die Udon Nudeln mit in die Pfanne geben und unterheben.

Hinweis: 

Natürlich kann man den Wok auch vegetarisch zubereiten. Das Hähnchen kann durch Tofu oder andere Fleischersatzprodukte ausgetauscht werden!