Die Auberginen Pizzen sind einfach und schnell zubereitet. Die Low Carb Pizzen sind zudem echte Hingucker auf dem Grill!
Zutaten für 4 Portionen:
- 2 Auberginen
- kleine Tomaten
- 200g Mozzarella Käse
- 200g Goudakäse
- 4 EL Olivenöl
- Veggie Talent
Zubereitung:
- Auberginen in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen.
- Tomaten in Stücke schneiden und die Auberginen damit belegen.
- In einer Aluschale für 15 Minuten auf den Grill legen.
- Zum Schluss mit Käse belegen, schmelzen lassen und mit Veggie Talent toppen!
