Auberginen Pizzen

Auberginen Pizzen

Die Auberginen Pizzen sind einfach und schnell zubereitet. Die Low Carb Pizzen sind zudem echte Hingucker auf dem Grill!

Zutaten:

  • 1 Aubergine 
  • 6 kleine Tomaten
  • 100g Mozzarella Käse
  • 100g Goudakäse
  • 2 EL Olivenöl
  • Veggie Talent

Zubereitung:

  1. Auberginen in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Tomaten in Stücke schneiden und die Auberginen damit belegen.
  3. In einer Aluschale für 15 Minuten auf den Grill legen.
  4. Zum Schluss mit Käse belegen, schmelzen lassen und mit Veggie Talent toppen.

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