Grill-Feta

Grill-Feta
Einfach und zum Dahinschmelzen! Wir verraten dir, wie der würzige Grillkäse perfekt gelingt!

Um den Feta mit gutem Gewissen genießen zu können greifen wir am liebsten auf wiederverwendbare Grillschalen z.B. aus Edelstahl zurück.  Andere natürliche Alternativen wären Mangold-, Rhabarber-, Kohl-, Wein- oder Bananenblätter, um den Fetae einzuwickeln und schonend zu grillen.

Zutaten:
  • 200g feta
  • 1 Tomate
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 5 Oliven, schwarz - geviertelt
  • 1 TL Feta Liebe Gewürz
  • 2 EL Olivenöl
  • Thymian und Rosmarin
Zubereitung:
  1. Den Käse auf die Grillschale legen und mit Olivenöl beträufeln.
  2. Knoblauchzehe pressen, Kräuter waschen und klein hacken.
  3. Feta mit  Knoblauch und Feta Liebe würzen.
  4. Feta auf dem heißen Grill für 10-12 Minuten garen.
  5. Mit frischen Kräutern garnieren und genießen!

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