Große Osterbrunch Platte

Große Osterbrunch Platte

Der perfekte Osterbrunch für Familie und Freunde – mit Lachs Liebe, Kräutersalat und Tomate Mozzi bringst du Vielfalt, Frische und herzhafte Genussmomente auf eine festliche Platte. Ideal zum Teilen, Snacken und Genießen.

Zutaten (für 4 Personen)

Für die Platte:

  • 2 Baguettes
  • 200 g Räucherlachs
  • 150 g Frischkäse
  • 125 g Mini Mozzarella
  • 250 g Cherrytomaten
  • 4 gekochte Eier
  • 1 Gurke
  • 100 g gekochter Schinken
  • 2 EL Olivenöl

Für die Verfeinerung:

  • 1,5 TL Lachs Liebe
  • 1,5 TL Kräutersalat
  • 1 TL Tomate Mozzi
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Baguette in Scheiben schneiden.
  2. Frischkäse mit Kräutersalat verrühren.
  3. Tomaten halbieren und mit Olivenöl sowie Tomate Mozzi mischen.
  4. Eier halbieren und leicht mit Lachs Liebe bestreuen.
  5. Gurke in Scheiben schneiden.
  6. Alles dekorativ auf einer großen Platte anrichten.
  7. Lachs leicht mit Lachs Liebe verfeinern.
  8. Mit etwas Pfeffer abrunden.

Gewürze

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