Der perfekte Osterbrunch für Familie und Freunde – mit Lachs Liebe, Kräutersalat und Tomate Mozzi bringst du Vielfalt, Frische und herzhafte Genussmomente auf eine festliche Platte. Ideal zum Teilen, Snacken und Genießen.
Zutaten (für 4 Personen)
Für die Platte:
- 2 Baguettes
- 200 g Räucherlachs
- 150 g Frischkäse
- 125 g Mini Mozzarella
- 250 g Cherrytomaten
- 4 gekochte Eier
- 1 Gurke
- 100 g gekochter Schinken
- 2 EL Olivenöl
Für die Verfeinerung:
- 1,5 TL Lachs Liebe
- 1,5 TL Kräutersalat
- 1 TL Tomate Mozzi
- Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Baguette in Scheiben schneiden.
- Frischkäse mit Kräutersalat verrühren.
- Tomaten halbieren und mit Olivenöl sowie Tomate Mozzi mischen.
- Eier halbieren und leicht mit Lachs Liebe bestreuen.
- Gurke in Scheiben schneiden.
- Alles dekorativ auf einer großen Platte anrichten.
- Lachs leicht mit Lachs Liebe verfeinern.
- Mit etwas Pfeffer abrunden.
