Kochen

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

Eine gute Suppe wärmt Körper und Seele. Zusätzlich verwandelt die orientalische Würze deine Suppe in eine würzige Geschmacksexplosion!

 

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20g Ingwer
  • 1,5 kg Süßkartoffeln
  • 4 EL Öl
  • 800g Kokosmilch
  • 800g Brühe
  • Sweet Couch Potato

 

Zubereitung:

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Süßkartoffeln schälen und grob würfeln.
  2. Öl in Topf erhitzen und erst Zwiebeln und dann Ingwer, Süßkartoffeln und Knoblauch  anbraten.
  3. Anschließend Kokosmilch und Brühe hinzugeben und für 30 Min. köcheln lassen.
  4. Die Suppe pürieren und mit Sweet Couch Potato würzen.

Gewürze

diese Produkte sind im Rezept enthalten
OfengemüseOfengemüse
Ofengemüse

Für würzige Gemüsegerichte

Angebotab 5,90€

Weitere Rezepte

zu allen Rezepten
Quinoa-Bowl mit Avocado & fruchtigem Dressing

Quinoa-Bowl mit Avocado & fruchtigem Dressing

Bunt, sättigend und voller frischer Zutaten: Das fruchtig-zitronige Dressing macht diese Bowl zu deinem neuen Lieblingsgericht in der Mittagspause. Einfach vorzubereiten und in unter 30 Minuten fer...

22. Jun 2026
Angelika Wolf
Lachs-Gurken-Röllchen

Lachs-Gurken-Röllchen

Eine leichte, elegante Vorspeise, die immer Eindruck macht — und dabei kaum Aufwand bedeutet. Das frische Dressing des Gurkensalats bringt genau die richtige Würze, ohne den zarten Lachs zu überdec...

2. Jun 2026
Angelika Wolf
Erdbeer-Sorbet mit Eistee Erdbeere

Erdbeer-Sorbet mit Eistee Erdbeere

Wenn es draußen heiß wird und die Kinder nach etwas Süßem fragen — dieses Sorbet ist die Antwort. Ohne Zucker, ohne Aufwand und mit dem fruchtigen Aroma des Eistee Erdbeere einfach unwiderstehlich.

21. Mai 2026
Angelika Wolf
Gegrilltes Minz-Hähnchen mit Spargel & Kräuter-Joghurt-Dip

Gegrilltes Minz-Hähnchen mit Spargel & Kräuter-Joghurt-Dip

Frisch, aromatisch und perfekt für warme Tage – Minty Chicken bringt eine leichte Minznote auf saftiges Hähnchen und harmoniert perfekt mit gegrilltem Spargel und cremigem Kräuter-Joghurt-Dip. Ein ...

13. Mai 2026
Angelika Wolf
Tomate-Mozzarella Baguette

Tomate-Mozzarella Baguette

Frisch, saftig und voller mediterraner Aromen – Tomate Mozzi bringt die perfekte Balance aus sonnengereiften Tomaten, feinen Kräutern und würziger Tiefe auf dieses knusprige Baguette. Wie ein Kurzu...

21. Apr 2026
Angelika Wolf
Cremige Lachs-Spargel-Pasta

Cremige Lachs-Spargel-Pasta

Frühlingsküche trifft Festtagsgenuss – Lachs Liebe verleiht dieser cremigen Pasta mit zartem Lachs und frischem Spargel eine elegante Kräuternote.Ein echtes Highlight, das beeindruckt und trotzdem ...

9. Apr 2026
Angelika Wolf

Klimaneutraler Versand

Schon ab 60€ Warenkorbwert kostenlos und direkt zu dir nach Hause!

Sicheres Bezahlen

Garantiert sicherer und einfacher Bestellvorgang.

100 Tage Geschmacksgarantie

Dir gefällt unser Produkt nicht? Zurück schicken und Geld zurück erhalten.

Wir sind für dich da

Du hast noch Fragen? Ruf uns einfach an! Oder kontaktiere uns per Mail oder per Whatsapp.