Notre recette de wok préférée ! Des légumes frais, du poulet, des nouilles et notre talent pour le wok vous feront voyager en Asie !
Ingrédients pour 4 portions :
- 2 poivrons rouges
- 2 carottes
- 3 oignons nouveaux
- 1 gousse d'ail
- 200 ml de sauce soja
- 4 cuillères à soupe d'huile
- 400 g de poulet
- Jus d'un citron vert
- 500 g de nouilles udon
- Le talent du wok
Préparation:
- Portez l'eau de cuisson des pâtes à ébullition. Une fois l'eau bouillante, laissez mijoter les pâtes 5 minutes à feu doux, puis égouttez-les.
- Coupez le poivron et la carotte en bâtonnets. Hachez l'oignon nouveau. Coupez le poulet en morceaux de la taille d'un pouce.
- Faites revenir le tout dans l'huile dans une poêle.
- Déglacer avec la sauce soja et le jus de citron vert.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe de Wok Talent et mélangez bien le tout.
- Enfin, ajoutez simplement les nouilles udon dans la poêle et incorporez-les.
Un avis :
Bien sûr, vous pouvez aussi préparer ce sauté végétarien. Le poulet peut être remplacé par du tofu ou un autre substitut de viande !
