Une recette rapide et facile de curry de mangue à la noix de coco avec le curry de mangue à la noix de coco assorti de Besser im Glas La combinaison d'épices fortes et de fruits rend ce curry tout simplement irrésistible !
Ingrédients pour 4 portions :
- 300 g de riz
- facultatif : huile d'arachide
- 1 oignon nouveau
- 2 poivrons
- 1 mangue
- 1 boîte de pois chiches
- 1 boîte de lait de coco
- Curry à la noix de coco et à la mangue
Préparation:
- Faites cuire le riz selon les instructions sur l’emballage et hachez les légumes pendant ce temps.
- Faire revenir les légumes dans l'huile d'arachide. Déglacer avec le lait de coco.
- Assaisonnez bien le tout avec du curry de mangue à la noix de coco.
- Servez avec du riz et dégustez !
