Il commence à faire chaud ici ! Si vous aimez les plats épicés, essayez absolument le mélange pizza, épinards et chili.
Ingrédients pour 1 pizza :
- Pâte à pizza de votre choix (ou faites la vôtre)
- 300 g d'épinards
- 2-3 gousses d'ail
- 400 g de fromage frais
- 200 g de fromage râpé
- 200 g de champignons
- Arc-en-ciel épicé selon le piquant souhaité
Préparation:
- Préchauffer d’abord le four à 200°C.
- Rincez brièvement les épinards frais, puis versez-les dans une casserole avec un peu d'eau bouillante et faites-les cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient flétris. Essorez-les ensuite.
- Faites chauffer l'huile dans une petite poêle et faites revenir brièvement l'ail. Ajoutez ensuite le fromage frais et les épinards, puis mélangez bien. Salez et poivrez.
- Étalez la crème d'épinards sur la pâte à pizza, garnissez de champignons et saupoudrez de fromage râpé. Assaisonnez avec l'Arc-en-ciel épicé, selon votre goût.
- Faites cuire la pizza pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
