Voici comment ravir vos invités lors de la projection publique ! Le snack idéal pour la mi-temps : à essayer absolument !
Ingrédients pour 4 portions :
- Chips tortilla ou 4 wraps protéinés
- 1 oignon rouge
- 4 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 400 g de viande hachée
- 3 cuillères à café de Bolo Talent
- persil frais
- 200 g de haricots noirs
- 100 g de maïs
- Si vous aimez : les jalapeños en bocal
- 100 g de fromage
Préparation:
- Préchauffer le four à 220 °C (chaleur tournante). Couper les wraps protéinés en triangles et cuire au four pendant 5 à 7 minutes.
- Pendant ce temps, épluchez et hachez finement l'oignon et la gousse d'ail. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le concentré de tomates et la viande hachée.
- Assaisonnez avec le Bolo Talent. Faites revenir jusqu'à ce que la viande hachée soit bien cuite.
- Lavez soigneusement les haricots noirs et le maïs et mélangez-les à la viande hachée dans la poêle.
- Répartir le mélange de viande hachée sur les chips tortilla. Garnir de jalapeños selon votre goût et saupoudrer de fromage.
- Placer au four préchauffé et cuire à 200 degrés pendant environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Saupoudrer de persil et servir.
