Cuisine

Poisson citron

Poisson citron

Une cuisine étoilée Michelin chez vous : notre épice Magie d'Agrumes donne à ce plat un goût unique. Le citron, l'orange et le poivre du Sichuan apportent une touche rafraîchissante !

Ingrédients: 

  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 400g filet de poisson blanc (par exemple bar ou cabillaud)
  • 1 citron
  • aneth
  • Magie d'Agrumes

Préparation: 

  1. Préchauffer le four à environ 180 °C. Étaler 1 cuillère à soupe d'huile d'olive au fond d'un plat allant au four.
  2. Séchez soigneusement le poisson avec du papier absorbant et placez-le dans le plat.
  3. Saupoudrez de Magie d'Agrumes et pressez le jus d'un demi-citron sur le poisson.
  4. Arrosez le poisson du reste d'huile d'olive et décorez de demi-citron. Enfournez le poisson et le citron et laissez cuire environ 15 minutes. Servez ensuite avec de l'aneth frais.

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