Pastaliefhebbers opgelet! Wij hebben het recept voor de beste bolo en het vakantiegevoel in Italië. Probeer het nu en ontdek het zelf!
Ingrediënten voor 4 porties:
- 500 g pasta
- 1 teentje knoflook
- 1 ui (gesnipperd)
- 500 g gehakt
- 150 g spek
- 250 g champignons
- 2 el tomatenpuree
- 500 g tomaten in blik
- 200 ml room
- 3 theelepels Bolo Talent
- verse basilicum om te serveren
Voorbereiding:
- Pel de ui en knoflook en snijd ze fijn. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Snijd het spek in kleine blokjes.
- Kook ondertussen de pasta in gezouten water beetgaar.
- Bak de ui en knoflook met het gehakt en het spek in een beetje olie tot het kruimelig is, voeg de tomatenpuree toe en laat kort sudderen.
- Voeg de champignons toe en breng alles op smaak met Bolo Talent.
- Voeg de tomatenpuree en room toe en breng opnieuw aan de kook.
- Serveer met basilicum en geniet!
