Snelle, smakelijke maaltijd voor na het werk – onze Hack Liebe-kruidenmix geeft deze romige pasta pit en diepte en maakt het tot een favoriet gerecht voor het hele gezin.
Ingrediënten voor 4 porties:
- 400 g penne
- 500 g gehakt
- 1 ui
- 1 el tomatenpuree
- 200 ml room
- 400 g gehakte tomaten (blik)
- 2 theelepels gehakte liefde
- 2 el olijfolie
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
Voorbereiding:
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de ui in blokjes en fruit deze in olijfolie tot hij glazig is.
- Bak het gehakt tot het kruimelig is.
- Roer de tomatenpuree erdoor en bak het kort.
- Voeg de gehakte tomaten, room en gehakt toe en laat het geheel 10 minuten sudderen.
- Voeg de pasta toe en serveer met Parmezaanse kaas.
