Pesto is saai? Niet bij ons! Met een paar extra's maak je van je pestopasta een pastagerecht zoals de Italianen dat doen. Super snel voor elke dag.
Ingrediënten voor 4 porties:
- 400g orecchiete of pasta naar keuze
- 150 g rode pesto
- 500 g minitomaatjes
- 50g rucola
- 200 g mozzarella
- Balsamicoazijn
- verse basilicum
- Pasta Talent
Voorbereiding:
- Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was vervolgens de rucola en de tomaten.
- Snijd de extra's in kleine stukjes.
- Meng vervolgens de pasta met de pesto, voeg de overige ingrediënten toe en maak af met de Pasta Talent en balsamicoazijn.
