Krekels

Komkommersalade met feta & kikkererwten

Komkommersalade met feta & kikkererwten
Een andere kijk op komkommersalade - maar minstens zo lekker als die van oma! Onze komkommersalade kruidenmix met dille, bieslook & peterselie wordt je nieuwe must-have als het gaat om het maken van de beste komkommersalade ooit. 

 

Ingrediënten:

  • 2 grote komkommers
  • 200g (veganistische) feta
  • 250 g kikkererwten
  • optioneel: verse dille
  • 3 el witte balsamicoazijn
  • 150 g yoghurt
  • 2-3 theelepels komkommersalade kruiden

 

Voorbereiding:

  1. Rasp de komkommer en doe in een kom met de feta en kikkererwten.                         
  2.  Meng vervolgens de dressing van yoghurt, witte balsamicoazijn en de komkommersaladekruiden en giet dit over de salade.

Meer recepten

naar alle recepten
Quinoa-bowl met avocado en fruitige dressing

Quinoa-bowl met avocado en fruitige dressing

Kleurrijk, vullend en boordevol verse ingrediënten: dankzij de fruitige dressing met citroensmaak wordt deze bowl je nieuwe favoriete lunchgerecht. Eenvoudig te bereiden en klaar in minder dan 30 minuten...

Zalm-komkommerrolletjes

Zalm-komkommerrolletjes

Een licht, elegant voorgerecht dat altijd indruk maakt — en toch nauwelijks werk kost. De frisse dressing van de komkommersalade zorgt voor precies de juiste smaak, zonder de delicate zalm te overheersen...

Aardbeiensorbet met aardbeienijsthee

Aardbeiensorbet met aardbeienijsthee

Als het buiten warm wordt en de kinderen om iets zoets vragen, is dit sorbetje de oplossing. Zonder suiker, zonder gedoe en met de fruitige smaak van aardbeienijsthee: gewoon onweerstaanbaar.

Gegrilde kip met munt, asperges en een dip van yoghurt en kruiden

Gegrilde kip met munt, asperges en een dip van yoghurt en kruiden

Fris, aromatisch en perfect voor warme dagen – Minty Chicken geeft sappige kip een lichte munttoets en past perfect bij gegrilde asperges en een romige dip van kruiden en yoghurt. Een ...

Baguette met tomaat en mozzarella

Baguette met tomaat en mozzarella

Vers, sappig en boordevol mediterrane smaken – Tomate Mozzi zorgt voor de perfecte balans tussen zongerijpte tomaten, fijne kruiden en een pittige diepte op dit knapperige stokbrood. Als een korte...

Romige pasta met zalm en asperges

Romige pasta met zalm en asperges

Lentekeuken ontmoet feestelijke verwennerij – Lachs Liebe geeft deze romige pasta met malse zalm en verse asperges een elegante kruidige toets. Een echt hoogtepunt dat indruk maakt en toch ...