We houden allemaal van de onweerstaanbare De smaak van een goede lasagne. Maar heb je onze nieuwe Een geheim ingrediënt ontdekt dat Bolognese nog lekkerder maakt? Ons Bolo Talent kruid!
Ingrediënten voor 4 porties:
- Olijfolie
- 1 ui
- 300 g wortelen
- 1 teentje knoflook
- 500 g gehakt
- 1 el tomatenpuree
- 1 blik tomaten, grof
- als je wilt, wat rode wijn
- Bolo Talent
- 500 ml melk
- 30 g boter
- 40 g bloem
- Lasagnevellen
- 1 pak geraspte kaas
Voorbereiding:
- Snijd de ui, wortels en knoflooktenen fijn.
- Bak het gehakt op hoog vuur tot het kruimelig is en breng op smaak met Bolo Talent. Voeg de groenten toe en bak samen 1-2 minuten. Roer de tomatenpuree erdoor en schenk de tomaten uit blik erbij.
- Voeg rode wijn naar smaak toe en laat minstens 1 uur sudderen.
- Smelt ondertussen voor de béchamelsaus de boter in een pan en zwet de bloem met een garde. Roer de melk erdoor en breng aan de kook.
- Verwarm de oven voor op 180C ventilator. Leg de lasagne in lagen en bak ze in het midden van de oven in ongeveer 40-50 min. goudbruin.
