Met het Oriënt Talent van Besser im Glas kan elke hobbykok in 30 minuten een superlekkere oosterse couscoussalade op tafel toveren!
Ingrediënten voor 4 porties:
- 300 g couscous
- 600 ml water met zout
- Verse munt
- 400 g gedroogde tomaten
- 3 lente-uitjes
- 400 g kikkererwten
- 200 g dadels
- 100 g cashewnoten
- 1 granaatappel
- 200 g feta
Voorbereiding:
- Doe de couscous in kokend water en laat 10 minuten staan.
- Snijd de zongedroogde tomaten en lente-uitjes fijn. Hak de munt fijn en doe alles in een kom.
- Voeg de couscous toe aan de kom en breng alles op smaak met het Oriënt Talent.
- Was de kikkererwten. Hak de dadels fijn en verkruimel de feta.
- Meng alles door elkaar en garneer met cashewnoten en granaatappelpitjes!
