Aardappelen zijn echt een opgave op zich! Eerst duurt het een eeuwigheid voordat ze gaar zijn, dan worden ze zwart voordat ze echt knapperig zijn of ze vallen uit elkaar tot pulp! Wij hebben 4 tips om van je volgende aardappelpuree een gegarandeerd succes te maken!
- Voorbereiding is alles! Je kunt je aardappelen het beste de dag van tevoren koken (in hun geheel!) en ze volledig laten afkoelen.
- Boter bij de vis - of in dit geval: in de pan. Beknibbel niet op het vet en laat het echt heet worden, anders zullen de aardappelen het vet opzuigen en vettig worden in plaats van knapperig.
- Je geduld is vereist! Het is het beste om de aardappelen de eerste paar minuten met rust te laten. Als je te veel roert, vallen ze uit elkaar.
- De juiste kruiden! Natuurlijk worden geroosterde aardappelen alleen extra knapperig als ze aan het einde worden bestrooid met onze geroosterde aardappelcrunch.
Met deze tips zal zelfs de eindbaas "aardappels" geen uitdaging meer voor je zijn!
