Baguette met tomaat en mozzarella

Baguette met tomaat en mozzarella

Vers, sappig en boordevol mediterrane smaken – Tomate Mozzi zorgt voor de perfecte balans tussen zongerijpte tomaten, fijne kruiden en een pittige diepte op dit knapperige stokbrood. Net een korte vakantie in Italië.

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 2 stokbroden
  • 250 g mozzarella
  • 4 grote tomaten
  • 3 el olijfolie
  • 2 theelepels tomatenmozzarella
  • 1 handvol verse basilicum (optioneel)

Voorbereiding

  1. Snijd het stokbrood in de lengte doormidden en rooster het naar wens lichtjes.
  2. Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes.
  3. Verdeel beide gelijkmatig over het stokbrood.
  4. Besprenkel met olijfolie en strooi er tomaat en mozzarella overheen.
  5. Garneer eventueel met verse basilicum en serveer direct.

 

Meer recepten

naar alle recepten
Zalm-komkommerrolletjes

Zalm-komkommerrolletjes

Een licht, elegant voorgerecht dat altijd indruk maakt — en toch nauwelijks werk kost. De frisse dressing van de komkommersalade zorgt voor precies de juiste smaak, zonder de delicate zalm te overheersen...

Aardbeiensorbet met aardbeienijsthee

Aardbeiensorbet met aardbeienijsthee

Als het buiten warm wordt en de kinderen om iets zoets vragen, is dit sorbetje de oplossing. Zonder suiker, zonder gedoe en met de fruitige smaak van aardbeienijsthee: gewoon onweerstaanbaar.

Gegrilde kip met munt, asperges en een dip van yoghurt en kruiden

Gegrilde kip met munt, asperges en een dip van yoghurt en kruiden

Fris, aromatisch en perfect voor warme dagen – Minty Chicken geeft sappige kip een lichte munttoets en past perfect bij gegrilde asperges en een romige dip van kruiden en yoghurt. Een ...

Baguette met tomaat en mozzarella

Baguette met tomaat en mozzarella

Vers, sappig en boordevol mediterrane smaken – Tomate Mozzi zorgt voor de perfecte balans tussen zongerijpte tomaten, fijne kruiden en een pittige diepte op dit knapperige stokbrood. Als een korte...

Romige pasta met zalm en asperges

Romige pasta met zalm en asperges

Lentekeuken ontmoet feestelijke verwennerij – Lachs Liebe geeft deze romige pasta met malse zalm en verse asperges een elegante kruidige toets. Een echt hoogtepunt dat indruk maakt en toch ...

Grote paasbrunchschotel

Grote paasbrunchschotel

De perfecte paasbrunch voor familie en vrienden – met zalm, kruidensalade en tomaat-mozzarella breng je variatie, versheid en hartige smaakmomenten samen op een feestelijke schaal. Ideaal om te delen...