Onze heerlijke Mint & Lime Mojito smaakt net als het origineel, maar dan zonder suiker! Het is super verfrissend en heel makkelijk te maken - laat gewoon de alcohol weg voor een alcoholvrije versie.
Ingrediënten voor 2 glazen:
- 500 ml Beter in een glas ijsthee Mint & Limoen
- 8 cl witte rum
- 1 biologische limoen, in kwarten gesneden
- 10-12 verse muntblaadjes
- IJsblokjes of gemalen ijs
- Koolzuurhoudend mineraalwater
- Decoratie: schijfjes limoen & munttakje
Voorbereiding:
- Giet 500 ml heet water over 5 theelepels Mint & Lime ijsthee.
- Laat 8-10 minuten trekken (langer voor meer zoetheid).
- Laat volledig afkoelen en koel af.
- Voeg kwartjes limoen toe aan elk glas.
- Druk met een stamper om het sap vrij te maken.
- Voeg de muntblaadjes toe en druk lichtjes aan.
- Vul de glazen tot de helft met ijsblokjes.
- Voeg aan elk 4 cl witte rum toe.
- Vul aan met de koude Mint & Lime ijsthee.
- Werk af met een scheutje mineraalwater indien gewenst.
- Garneer met een takje munt en een schijfje limoen.
Tip: Voor een bijzonder intense smaak kun je de munt van tevoren lichtjes tussen je handen klappen - zo kan de etherische olie zich beter ontwikkelen.
